"Секреты сыроделия или Новогодняя Италия"

Приглашаем вас посетить настоящую сыроварню, которая располагается недалеко от Екатеринбурга в городе Реж.

«Режано» — ремесленная сыроварня, построенная по европейскому образцу. Здесь производят натуральные сыры ручной работы из цельного молока. Абсолютно прозрачное производство — любой желающий может посмотреть через стеклянную стену на работу сыроваров. Качество молока напрямую зависит от рациона питания коров, на полях растут многолетние травы, которые позволяют заготовить высококачественный озернённый высокоэнергетический корм. В производстве используется только цельное молоко коров из частных хозяйств, без добавления консервантов и прочих пищевых добавок.

В ходе экскурсии Вы сможете окунуться в мир ремесленного сыроделия, где раскроют Вам некоторые секреты производства сыра, откроют тайны и технологии изготовления сыра.
Вам будет предложена дегустация сыров, находящихся в данный момент на производстве. Вас научат формировать из сырного теста моцареллу. Все, что Вы сделаете своими руками - будет упаковано Вам с собой.

Во время экскурсии можно будет увидеть все этапы производства сыра и продегустировать некоторые продукты. Фишкой сыроварни «Режано» стало производство популярных итальянских сыров: Качотта, Моцарелла, Буррата, Скаморца, Страккино, Монтазио. 

В сырной тарелке также будут представлены мед (нашего региона), орехи и виноград, напитки.

После экскурсии вам будет предоставлена возможность приобрести качественную молочную продукцию, фирменный сыр и мёд.

В ходе экскурсии:
  • Вы почувствуете себя настоящими сырными со-мелье,
  • узнаете как готовится настоящий сыр из молока без консервантов, искусственных добавок и красителей,
  • сможете поучаствовать в процессе приготовления сыра,
  • продегустировать сыры, которые готовятся в сыроварне,
  • будет возможность приобрести качественную молочную продукцию в фирменном магазине


По окончании нашей экскурсии Вы с уверенностью сможете сказать, что освоили секреты сыроваренного дела, дегустировали самые известные сыры, приготовленные по итальянской технологии, и почувствуете себя настоящим сырным сомелье!

Продолжительность экскурсии: 7 часов

Программа тура


Входит в стоимость тура
Трансфер на комфортабельном автобусе
Экскурсия в сыроварню
Мастер-класс по изготовлению сыра
Дегустация
Комплексный обед в кафе
Услуги экскурсовода в пути
Дополнительно оплачивается
Фирменная продукция
ТРАНСФЕР
Мы организуем трансфер из городов Свердловской области: Асбест, Заречный, Каменск-Уральский, Невьянск, Нижний Тагил, Первоуральск, Ревда до Екатеринбурга к месту и времени отправления автобуса в Реж.
Attantion!
Памятка туриста
Что необходимо учесть или взять с собой

Одним из популярных направлений экскурсионного туризма в Свердловской области является город Реж. Он был основан в XVIII веке и сохранил огромное количество памятников архитектуры и истории. Туристам запомнятся музеи города, неповторимая красота уральских гор и лесов.

Что взять с собой
  • питьевая вода
  • удобная одежда и обувь
  • денежные средства для приобретения сувенирной продукции
Часовой пояс
Разницы во времени с Екатеринбургом нет.

Правила поведения в туре
  • Остановки во время движения раз в 3,5 - 4 часа. Интервал между остановками зависит от: погодных условий, заторов на дороге, времени суток (ночью интервал увеличивается до 4 часов). 
  • Температурный режим в автобусе выставляется на среднем уровне, вентиляция активная.  Поэтому рекомендуем взять небольшую подушечку под голову, плед и шерстяные носки для комфортной поездки.
  • Громкость просмотра фильмов и аудио файлов выбирается на среднем уровне. Поэтому если вы чувствительны к звукам, рекомендуем иметь с собой наушники или беруши.
Информация о достопримечательностях

Минералогический музей «Самоцветная полоса Урала»
В его постоянную экспозицию входит тысяча образцов, среди которых горный хрусталь, малахит, изумруды, топазы и другие ценные минералы. Экскурсионную программу оживляют оригинальные временные выставки ювелирных изделий и поделок из камней.

Двухклассное училище
Здание училища – одно из самых красивых в городе, считается памятником эклектичного стиля. Фасад богато украшен декоративными деталями – считается, что из-за этого местные жители называли здание «пряничком».

Режевской исторический музей
Есть в Реже интересный историко-краеведческий музей. Экспозиции рассказывают об археологических памятниках района, минералогических богатствах, истории завода, быте населения, животном мире и т.д.

Сувениры
В сыроварне можно приобрести сыр для себя или в подарок
  • камамбер
  • кроттен
  • рикотта
  • моцарелла
  • честер и другие
6 500
за человека
  • выезд из Екатеринбург
  • 7 часов
  • Мастер-класс
Даты выезда

Наш сайт использует куки.
Продолжая им пользоваться, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности